TÓMATE UN CAFÉ EN LA SELVA

CONSERVANDO EL SABOR GOURMET MEXICANO

Probablemente has de pensar qué diablos voy a estar haciendo en la selva tomando café, pero desde hace algunos años llegó un concepto mexicano en la elaboración de cafés.

La Selva Café, es uno de los cafes más importantes de México, debido a que es un café cultivado por productores indígenas de la región de Chiapas. Se llama La Selva Café por que quienes cultivan este café se encuentran cerca de la selva Lacandona y son más de mil familias campesinas miembros de la Unión de Ejidos de la Selva, que hacen que el café llegue a nuestras manos.

Este café se caracteriza por el exquisito sabor de sus finos granos de café y su fresca aroma al molerlo, y por utilizar el método Swiss Water TM método 100% natural reconocido mundialmente con el que se puede descafeinar ecológicamente para conserva el sabor original del buen café.

Una de las primeras sucursales en la ciudad de México, se encuentra la de Bolívar casi esquina con 16 de Septiembre en el Centro Histórico. Aunque cuenta con más de 10 sucursales en el D.F (Condesa, Satélite, San Ángel, Polanco, Coyoacan, etc.) y otras más en parte de la República, en España y E.U.A.

Al interior del lugar es muy rustico, los asientos y las mesas están fabricadas de madera y decoradas con ratán y mimbre, que parece que en realidad estas en Chiapas, además de que los utensilios (tazas, platos, etc.), además de la carta de mesa son muy originales y están hechos al estilo 100% mexicano.

A parte de todo en La Selva Café podrás deleitarte de todo tipo de cafés desde un tostado claro, medio, oscuro y cubano, para así hacer desde capuchinos, frapes, mokas, expresso, blank, entre otros. Y no olvides probar los ricos pasteles de helado, las galletas, postres, etc.

Además de pasar un rato muy agradable en este lugar, estarás consumiendo un café puramente mexicano, y ayudaras al fomento de café mexicano. Los precios son accesibles, no como los de Starbucks Coffee.